SA 10 Prezentare generala
SA 11 Generalitati
SA 12 Introducere in microbiologie
SA 13 Dezvoltarea microorganismelor
SA 14 Factorii de crestere
SA 15 Tipuri de microorganisme
SA 16 Siguranta alimentului
SA 17 Merceologie generala
SA 18 Merceologie 1
SA 19 Perisabilitate si TDV